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          河南6名廚師出征武漢 用家鄉味道支援“疫”線
          本文來源: 鄭州日報 2020-02-27 06:46:46 編輯: 王曉飛 作者:

          河南6名廚師出征武漢 用家鄉味道支援“疫”線

          2020-02-27 06:46:46 來源: 鄭州日報
          摘要

          6名河南廚師攜帶本土50家餐企的愛心捐贈,奔赴武漢,只為用“家鄉味道”支援在一線抗擊疫情的醫務工作者。

          6名河南廚師攜帶本土50家餐企的愛心捐贈,奔赴武漢,只為用“家鄉味道”支援在一線抗擊疫情的醫務工作者。

          ????昨日下午,在市餐飲與飯店行業協會的組織下,6名河南廚師攜帶本土50家餐企的愛心捐贈,奔赴武漢,只為用“家鄉味道”支援在一線抗擊疫情的醫務工作者。

          ????據了解,1月26日,河南首批醫務人員從鄭州出發,馳援武漢,緊隨其后,越來越多的河南醫務工作者身披白衣,成為“最美的逆行者”。然而由于水土不服,飲食習慣不適應,支援前線的河南醫務人員最想念的,除了家鄉的親人,還有她們最為熟悉的家鄉味兒。

          ????為了保證前方“白衣戰士”在飲食上能夠得到有效供給,武漢青山區商務局聯合武漢市餐飲與飯店行業協會,于2月23日向鄭州市餐飲與飯店行業協會發出邀請,希望鄭州當地本土美食廚師為援助該區的醫療支援隊制作家鄉美食。

          ????據介紹,首批前往武漢的河南廚師有6名,他們將在前線工作20天左右,親自制作黃河大鯉魚、燴面、胡辣湯、水煎包等河南特色美食,溫暖醫務工作者的“胃”。(鄭報全媒體記者 趙柳影 文 丁友明 圖)

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